Bapanas Rilis Update Harga Pangan: Telur dan Beras Premium Naik, Bawang Merah dan Jagung Turun

Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) merilis perkembangan harga pangan per 26 Mei 2025 dengan mencatat adanya kenaikan pada sejumlah komoditas utama seperti telur ayam dan beras premium, sementara beberapa lainnya seperti bawang merah dan jagung mengalami penurunan harga.

Harga telur ayam di tingkat konsumen tercatat sebesar Rp28.933 per kilogram, naik tipis dari Rp28.910 per kilogram sehari sebelumnya.

Beras premium juga mengalami kenaikan menjadi Rp15.698 per kilogram dari sebelumnya Rp15.614 per kilogram.

Komoditas yang Turun dan Naik

Sementara itu, harga bawang merah turun menjadi Rp37.407 per kilogram dari sebelumnya Rp38.185 per kilogram.

Harga beras medium tercatat mengalami penurunan kecil menjadi Rp13.760 per kilogram dari Rp13.778 per kilogram.

Beras SPHP yang disediakan Bulog juga mengalami penurunan harga menjadi Rp12.633 per kilogram dari sebelumnya Rp12.645 per kilogram.

Jagung untuk tingkat peternak turun signifikan menjadi Rp5.837 per kilogram dari Rp6.183 per kilogram.

Harga kedelai biji kering impor juga turun menjadi Rp10.820 per kilogram dari sebelumnya Rp10.877 per kilogram.

Beberapa komoditas hortikultura lainnya yang mengalami penurunan meliputi bawang putih bonggol (Rp41.187/kg), cabai merah keriting (Rp44.352/kg), dan cabai rawit merah (Rp46.069/kg).

Namun, cabai merah besar justru naik menjadi Rp43.481 per kilogram dari Rp42.770 per kilogram.

Harga Daging dan Produk Konsumsi Lain

Untuk produk daging, daging sapi murni naik menjadi Rp135.152 per kilogram, dan daging ayam ras naik menjadi Rp34.905 per kilogram.

Sebaliknya, daging kerbau beku impor turun menjadi Rp104.502 per kilogram dari sebelumnya Rp106.528 per kilogram, dan daging kerbau segar lokal juga turun menjadi Rp138.966 per kilogram dari Rp139.879 per kilogram.

Harga gula konsumsi sedikit turun menjadi Rp18.510 per kilogram, dan minyak goreng kemasan juga turun menjadi Rp20.713 per liter.

Namun, minyak goreng curah naik menjadi Rp17.645 per liter, sementara Minyakita juga naik tipis menjadi Rp17.614 per liter.

Tepung terigu baik curah maupun kemasan mengalami penurunan, masing-masing menjadi Rp9.736 dan Rp12.868 per kilogram.

Sektor perikanan menunjukkan tren kenaikan harga, dengan ikan kembung naik ke Rp41.249/kg, ikan tongkol Rp34.520/kg, dan ikan bandeng Rp34.631/kg.

Garam konsumsi juga naik menjadi Rp11.708 per kilogram dari sebelumnya Rp11.634 per kilogram.