Harga Pangan Nasional Turun Jelang Pertengahan Agustus, Cabai dan Beras Ikut Terkoreksi

Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat penurunan harga sejumlah komoditas pangan utama di tingkat konsumen dan pedagang eceran nasional per Jumat, 15 Agustus 2025 pukul 10.00 WIB.

Harga Cabai dan Bawang Turun Signifikan

Menurut data Bapanas, harga cabai rawit merah di tingkat konsumen tercatat sebesar Rp46.934 per kilogram, turun dari sebelumnya Rp50.451 per kilogram.

Sementara itu, harga bawang merah juga mengalami koreksi menjadi Rp48.751 per kilogram, dari sebelumnya Rp53.829 per kilogram.

Penurunan harga dua komoditas ini dinilai signifikan mengingat keduanya termasuk bahan pokok dengan fluktuasi harga tinggi.

Penurunan Terjadi di Hampir Semua Komoditas

Berdasarkan data Panel Harga Bapanas, penurunan harga juga terjadi pada berbagai komoditas lainnya di tingkat pedagang eceran nasional.

Untuk beras, harga beras premium turun menjadi Rp16.002 per kilogram dari sebelumnya Rp16.241 per kilogram, sedangkan beras medium turun dari Rp14.487 menjadi Rp14.191 per kilogram.

Beras SPHP (Stabilitas Pasokan Harga Pangan) juga terkoreksi ke Rp12.516 per kilogram, turun dari Rp12.602 per kilogram.

Komoditas pangan lain yang mengalami penurunan harga meliputi:

• Jagung tingkat peternak: Rp6.091 per kg (turun dari Rp6.417)
• Kedelai biji kering (impor): Rp10.698 per kg (turun dari Rp10.787)
• Bawang putih bonggol: Rp37.180 per kg (turun dari Rp38.618)
• Cabai merah keriting: Rp40.561 per kg (turun dari Rp42.827)
• Cabai merah besar: Rp39.775 per kg (turun dari Rp42.921)
• Daging sapi murni: Rp135.286 per kg (turun dari Rp135.375)
• Daging ayam ras: Rp34.575 per kg (turun dari Rp35.530)
• Telur ayam ras: Rp29.476 per kg (turun dari Rp29.737)
• Gula konsumsi: Rp18.101 per kg (turun dari Rp18.456)
• Minyak goreng kemasan: Rp20.573 per liter (turun dari Rp20.926)
• Minyak goreng curah: Rp17.331 per liter (turun dari Rp17.502)
• MinyaKita: Rp17.248 per liter (turun dari Rp17.590)
• Tepung terigu curah: Rp9.527 per kg (turun dari Rp9.833)
• Tepung terigu kemasan: Rp12.564 per kg (turun dari Rp13.387)
• Ikan kembung: Rp40.927 per kg (turun dari Rp41.788)
• Ikan tongkol: Rp33.924 per kg (turun dari Rp34.583)
• Ikan bandeng: Rp32.824 per kg (turun dari Rp34.830)
• Garam konsumsi: Rp11.587 per kg (turun dari Rp11.749)
• Daging kerbau beku (impor): Rp101.208 per kg (turun dari Rp105.097)
• Daging kerbau segar lokal: Rp137.500 per kg (turun dari Rp141.463)

Penurunan harga ini mencerminkan kondisi pasokan yang relatif stabil dan upaya pemerintah dalam menjaga stabilitas harga pangan nasional menjelang peringatan HUT ke-80 RI.