Pantau - VP Sekretaris Perusahaan Id Food, Yosdian Adi Pramono menjamin stok kebutuhan daging selama Ramadan hingga Idul fitri tersedia guna memenuhi kebutuhan masyarakat.
Menurut Yosdian, Id Food melalui anak perusahaannya, PT Berdikari yang bergerak di sektor peternakan, telah mengambil langkah strategis untuk menjaga pasokan daging selama Hari Besar Keagamaan Nasional (HBKN), khususnya Ramadan dan Idul fitri.
“Kami lakukan pemenuhan pasokan melalui pengadaan stok daging sapi dan kerbau sekitar 55,3 ribu ton. Jumlah tersebut disiapkan untuk memenuhi kebutuhan HBKN Ramadan, Idulfitri, serta pasca hari raya,” ujar Yosdian dalam keterangan resminya di Jakarta, Senin (10/3).
Yosdian mengatakan, jumlah stok daging sebanyak 55,3 ton yang disiapkan tersebut akan didistribusikan secara massif untuk menjaga pasokan dan permintaan di bulan Ramadan dan Idulfitri.
“Daging merupakan komoditas yang paling dicari terutama saat mendekati Idulfitri. Untuk itu, sebagai BUMN yang mendapat penugasan menjaga stabilitas pasokan dan harga daging, kami berkomitmen melakukan percepatan dan peningkatan penyaluran agar pendistribusiannya merata,” sebutnya.
Baca juga: ID FOOD Gelar Operasi Pasar Murah, Ini Daftar Produk dan Lokasinya!
Dia menambahkan, salah satu langkah percepatan pendistribusian dilakukan melalui kegiatan Operasi Pasar Pangan Murah Ramadan dan Idulfitri.
Kegiatan ini digelar oleh Kementerian Koordinator Bidang Pangan melalui Kementerian Pertanian, Kementerian Perdagangan, Badan Pangan Nasional, serta bekerja sama dengan Satgas Pangan Polri dan PT Pos Indonesia (Persero).
“Selama pelaksanaan Operasi Pasar Pangan Murah telah dijual lebih dari 6 ribu kg daging kerbau. Jumlah ini masih terus bertambah mengingat kami juga melakukan pendistribusian dalam kegiatan Gelar Pangan Murah (GPM) yang digelar Badan Pangan Nasional,” terangnya.
Lebih lanjut Yosdian mengatakan, daging kerbau yang disalurkan Id Food dalam Operasi Pasar dijual dengan harga Rp 75.000/Kg. Harga tersebut jauh di bawah Harga Eceran Tertinggi (HET) daging kerbau yang ditetapkan pemerintah yaitu Rp 80.000/Kg.
“Kami pastikan kualitas terjamin dan bebas dari potensi penyakit karena telah memenuhi syarat dan ketentuan edar,” sebutnya.
Baca juga: ID FOOD Siapkan Strategi untuk Jaga Stok Pangan Menjelang Ramadan
Dengan kualitas yang baik dan harga yang terjangkau, ia berharap, pada tahun ini masyarakat dapat menjalankan bulan suci Ramadan dan hari raya Idulfitri dengan tenang, karena pasokan pangan terjaga dengan harga yang stabil dan terjangkau.
“Dengan stok daging yang tersedia, masyarakat tidak perlu khawatir. Langkah pengamanan ini sejalan dengan arahan Kementerian BUMN agar BUMN berkontribusi maksimal untuk menjaga kebutuhan masyarakat aman jelang Idulfitri,” jelasnya
Selain komoditas daging, Id Food juga memasok komoditas gula konsumsi dan minyak goreng dalam operasi pasar.
“Kami saat ini fokus untuk menjaga stabilitas stok dan harga tiga komoditas tersebut,” tuturnya.
Sementara itu, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengungkapkan beberapa langkah pemerintah untuk menstabilkan harga pangan. Diantaranya dengan mencegah harga terlalu tinggi agar tidak membebani masyarakat, serta menjaga harga tetap menguntungkan bagi petani dan peternak, dan memastikan stok bahan pokok mencukupi hingga Idulfitri 2025.
Ia juga menekankan, bahwa pemerintah terus melakukan berbagai upaya untuk menjaga harga pangan agar stabil, salah satunya melalui operasi pasar yang dilakukan secara berkala.
Menurutnya, Presiden Prabowo Subianto terus memantau langsung pergerakan harga dan meminta agar distribusi pangan berjalan lancar.
- Penulis :
- Tubagus Rachmat
