Harga Pangan Turun di Seluruh Indonesia, Beras, Cabai, dan Minyak Goreng Alami Penurunan Signifikan

Pantau - Badan Pangan Nasional (Bapanas) mencatat penurunan harga sejumlah komoditas pangan strategis per Rabu, 20 Agustus 2025, di tingkat konsumen.

Beberapa komoditas mengalami penurunan cukup signifikan seperti cabai rawit merah, bawang merah, beras, dan minyak goreng.

Harga cabai rawit merah turun tajam dari Rp48.147/kg menjadi Rp39.545/kg.

Harga cabai merah keriting ikut turun dari Rp42.083/kg menjadi Rp32.727/kg, dan cabai merah besar merosot dari Rp42.355/kg ke Rp30.500/kg.

Bapanas juga mencatat harga bawang merah turun dari Rp51.575/kg menjadi Rp46.700/kg, sementara bawang putih bonggol turun dari Rp38.615/kg ke Rp33.200/kg.

Penurunan Harga Beras dan Minyak Goreng Bantu Tekan Inflasi

Harga beras premium saat ini berada di angka Rp15.071/kg, turun dari sebelumnya Rp16.247/kg.

Beras medium juga mengalami penurunan dari Rp14.485/kg menjadi Rp13.667/kg.

Sementara itu, beras SPHP sebagai bagian dari program stabilisasi pemerintah tercatat turun tipis ke Rp12.500/kg dari Rp12.627/kg.

Penurunan juga terjadi pada harga minyak goreng.

Minyak goreng kemasan kini dihargai Rp18.040/liter, turun cukup dalam dari Rp20.982/liter.

Minyak goreng curah turun dari Rp17.520/liter menjadi Rp16.067/liter, dan Minyakita kini berada di angka Rp16.255/liter, dari sebelumnya Rp17.539/liter.

Komoditas Lain: Daging, Telur, Kedelai hingga Ikan

Harga daging sapi murni turun menjadi Rp131.111/kg dari Rp135.243/kg, sementara daging ayam ras turun ke Rp33.143/kg dari Rp35.389/kg.

Telur ayam ras mengalami sedikit penurunan ke Rp29.299/kg dari Rp29.668/kg.

Kedelai biji kering (impor) kini dihargai Rp9.986/kg, turun dari Rp10.755/kg.

Untuk tepung, tepung terigu curah turun ke Rp9.467/kg dan tepung terigu kemasan ke Rp12.393/kg.

Gula konsumsi tercatat turun tipis menjadi Rp17.893/kg dari Rp18.303/kg.

Sementara di sektor perikanan, ikan kembung turun dari Rp42.238/kg ke Rp36.500/kg, dan ikan tongkol dari Rp34.945/kg ke Rp34.000/kg.

Namun, dua komoditas tercatat mengalami kenaikan, yaitu ikan bandeng yang naik ke Rp37.000/kg dari Rp35.181/kg, serta garam konsumsi yang naik dari Rp11.718/kg menjadi Rp12.000/kg.

Secara keseluruhan, tren penurunan harga ini dinilai mampu memberi angin segar bagi masyarakat serta menekan inflasi pangan di tingkat konsumen.