Pantau - Harga daging sapi di pasar tradisional Baturaja, Kabupaten Ogan Komering Ulu (OKU), Sumatera Selatan, mengalami lonjakan menjelang Idul Fitri 2025, mencapai Rp140.000 per kilogram dari sebelumnya sekitar Rp120.000 per kilogram.
Peningkatan Permintaan Dorong Kenaikan Harga
Yani, seorang pedagang daging sapi potong di Pasar Atas Baturaja, mengungkapkan bahwa kenaikan harga mulai terjadi sejak H-2 Idul Fitri seiring meningkatnya jumlah pembeli.
Masyarakat mulai ramai membeli daging sapi untuk persiapan Hari Raya Idul Fitri 1446 Hijriah.
Yani menambahkan bahwa meskipun harga naik, daya beli masyarakat juga meningkat drastis, dengan penjualan mencapai sekitar 50 kilogram daging sapi potong hanya pada pagi hari.
Supri, pedagang daging sapi lainnya, menyebutkan bahwa kenaikan harga ini dipengaruhi oleh agen pemotongan hewan yang mematok harga lebih tinggi karena meningkatnya permintaan dari masyarakat.
Biasanya, harga daging sapi mencapai puncaknya pada H-1 Idul Fitri dan bisa menembus angka Rp150.000 per kilogram, seperti yang terjadi pada tahun sebelumnya.
Pemerintah Pantau Stabilitas Harga
Kepala Bidang Pengembangan Perdagangan Disperindag OKU, Irfan Maradona, menyatakan bahwa kenaikan harga daging sapi potong masih tergolong wajar.
"Harga daging sapi masih dalam batas harga eceran tertinggi (HET) pemerintah, yaitu Rp140.000 per kilogram," ujarnya.
Disperindag OKU mengimbau para pedagang untuk tidak menaikkan harga melebihi HET yang telah ditetapkan.
Pemerintah daerah juga akan menggencarkan pemantauan di sejumlah pasar tradisional di Baturaja guna memastikan harga kebutuhan pokok, termasuk daging sapi, tetap stabil menjelang Lebaran.
- Penulis :
- Pantau Community
